Ferme de la Mude - Agriculture biologique Foie gras, confit de canard -Tarn et Garonne

Bûche de canard aux herbes fines

18,00

Du monde à l’improviste : pas de souci avec la bûche de canard !

Découpée en tranches sur un lit de salade, en entrée ou délicatement réchauffées (les tranches) dans la poêle, avec un accompagnement de légumes dorés avec la graisse parfumée et le tour est joué ! Bon appétit !

Rôti de magrets et manchons désossés, sel, thym, laurier.

Poids : 1000 g : 5-6 parts