Ferme de la Mude - Agriculture biologique Foie gras, confit de canard -Tarn et Garonne

Cassoulet au magret confit de canard

10,00

C’est “Mémé Rosalie” qui m’a appris à faire le cassoulet…

Tout le monde se régalait, c’était le plat de “Mémé” !!!

Aussi la recette perdure avec ses filles, petites-filles, arrière-petites-filles et bientôt dans quelques années, je passerai le relais à ses arrière-arrière-petites-filles !!!

Composition : lingots blancs, magrets de canard confit 25%, saucisse 10 %, jus de cuisson, carottes, oignons, lardons, tomates, graisse,sel, ail, persil, thym.

Poids : 840 : 2-3 parts